可柜台前偏偏有那群人,满面焦躁地等着。
有几个看上去格外激动,时不时低头嘟囔几句,凑近听:
“保佑……”
有来得晚,
看柜台前
长龙就跌足长叹。
坏,又抢不到
!
这会儿果果和倩倩各自守着角葱油饼,都鼓起腮帮子,噘起小嘴巴,用力吹:
“呼~”
“呼~”
过会儿,倩倩突然转头,对另
边
柳溪道:“爸爸,
头晕,是不是病
?”
柳溪:“……那是吹得缺氧!”
店主做千层饼技术再次得到验证,
层又
层,恨不得薄如蝉翼!
中间夹杂着翠绿葱叶,玉色
葱白,合着被煎成金黄色
饼皮……
这可真好看。
还不满足?
再来个煎蛋,刷层老板特质
蒜蓉辣酱,跟微微发焦
边缘脆膜
起咬,爽!
也不知谁先吞下口水。
多诱人呐。
等两面都恰到火候,廖初就使个巧劲儿,貌似轻而易举地将巨大葱油饼转移到托盘中。
金黄色油饼在空中划过
道弧线,多美。
刚出锅,又热又烫,表皮酥脆到不行,轻轻碰就掉渣。
人。
趁热来杯,浓滑爽口,香醇无比。
热乎乎顺着喉管下去,点点弥漫到四肢百骸,唤醒沉睡
整晚
身体。
葱油饼也不是小个
小个
。
那大那
大
平底锅,足足擀
整张,堆得满满当当。
有不死心,认认真真从前面开始数:
“
用得着那卖力?
话音刚落,他自己就被葱油饼内部烫
下,没奈何,也跟着:
“呼~”
“呼~”
墙上挂着木牌菜单,桌上有二维码,店里也有服务员,按理说,吃早饭是不必排队。
单独吃生葱会很辣,但如果炸成葱油,就能衍生出许多美食。
葱油饼,葱油面……
辛辣消失,唯余鲜甜,风味独特,令人爱不释口。
现在每天固定来吃早餐小朋友中,又多
个倩倩。
两个小朋友凑在起吃饭,胃口好像就格外好。
但凡有人要买,店员就用铲子切角下来。
铲子边缘路压过去,“咔嚓咔嚓”,裂
路!
积攒满腹
热气终于找到释放渠道,疯
似
从裂缝中钻出,遇到冷空气,立刻化为乳白色
水雾。
最终放到盘中是尖尖
三角形饼。
切面肆无忌惮地展示着自己丰富内心:
年轻老板照例冷着脸儿,好像只是手腕那样
抖,巨大
葱油饼就在半空中翻
个个儿。
“啪嗒!”
再次稳稳落回锅中。
最先接触锅底面已经变成美丽
金黄色,因为火候掌握得好,中间夹杂
葱叶竟还是翠绿
。
水汽翻滚空气中弥漫着浓郁
油香、葱香、葱油香!
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