要想甜，加点盐，这显然是位颇具生存智慧
老人家。
儿子则是深深浅浅红，跟本人
样热烈外放。
对母亲孝，对妻子关爱，对子女呵护……
是个外粗内细好男人。
多好家。
“老板，您这包子做绝啦！”
应天长竖起大拇指，又小声道：“刚才
妈都说，比她调味儿好。”
不过这话可不能给老太太听见。
人家不要面子吗？
廖初失笑。
老太太擦
擦嘴巴上油，扭捏道：
“哎呀，这不是有小米汤吗？还买这个干什
，不便宜吧？怪祸害钱……”
到底没拒绝。
酸奶和果汁是廖初亲自送过来。
“您吃得怎样？”
她见其他桌上有放着果汁，有放着酸奶，就有点馋。
“天长啊，那是什啊？”
老太太眯着眼睛，明知故问。
应天长看眼，就笑：“人家说光空口吃羊肉烤包子容易腻，喝点果汁和酸奶胃里舒坦。”
老太太就哦声。
出零星焦黄色燎泡，微微有些发硬。
可只要轻轻按压，就能感受到表皮之下柔软而充实内心。
老太太口咬下去，满嘴流油。
大块羊肉混杂着洋葱和香料味道扑鼻而来，在口腔中疯狂肆虐。
薄如纸烤皮中包裹着大块大块羊肉，莹润汁水满溢，散发着浓浓羊油味儿。
廖初竟微微有些羡慕。
他将那蜜色果实命名为“慈”
怪有意思娘儿俩。
这就是母子间最好状态吧？
他从这两人身上收取几枚很独特果实。
属于老太太几枚是从内部点点透出来蜜色，颜色最深地方近乎红棕，微微带着点苦。
可到外部，更多地还是带着点儿盐味甜，舒朗而豁达。
廖初问道。
地方性美食，还是当地人最有发言权。
老太太瞅他眼，“哎呀，这身板真好，个头真高啊。”
当地老人，最喜欢长得结结实实高高挑挑汉子。
能顶事儿，拉出去当爹娘脸上也有光。
她也不说要，只是眼巴巴瞅着。
老小孩儿，老小孩儿。
人上年纪之后，往往嘴巴馋，可碍于颜面，又不好意思明说。
见状，应天长也叫瓶酸奶，杯果汁，“娘啊，您尝尝？”
听说酸奶是老板用牧场直送纯牛奶自己做，果汁也是鲜榨。
烘烤远比汽蒸更耗费水分，为达到口感上均衡，烤包子就比蒸包需要更多油脂。
这里面用五分肥瘦羊肉配上羊尾巴油，少点儿都会发柴。
热力将肥肉中油脂逼出，滋润洋葱和面皮，使得外酥里嫩。
薄薄面皮便好似画龙点睛样。
山东人也爱喝羊汤，所以老太太吃也挺美。
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