历史

第73章(1 / 4)

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“你是俞安桐吗?”有人认出俞安桐,眼神中满是兴奋和意外,“你们是《厨神来!》摄制组吧?!”

俞安桐向他们鞠躬:“你们好,们是《厨神来!》节目摄制组,打扰到你们用餐,不好意思。”

“不打扰,不打扰!”

食客们面对镜头或兴奋或不好意思地低头,纷纷摆手表示没关系。

“天呐,没想到你们会来这里录节目!居然碰到现场!俞安桐是你粉丝,见到你太开心!”位性格外向女生激动地站起来,兴奋得语无伦次。

卡片上附带梅菜扣肉锅盔简介和图片,俞安桐看着很像张薄薄馅饼。

俞安桐跟着工作人员往前走着,秀气眉头皱起来:“毓秀、浩宁你们做过这个吗?”

江毓秀和林浩宁齐齐摇头。

林浩宁道:“吃倒是吃过,但是没做过,做这个要用特制缸炉。”

专门做这种小吃生意人,般人家里都没有那种特殊传统厨具。

选手们抽到信封都打开,主持人挨个介绍每道小吃背后蕴含故事或者历史渊源。

看到傅风行抽到是灯影牛肉。”主持人道,“这道菜主要难点是在刀工上面,要把牛肉切很薄,用特制麻辣油煸炸,成菜后牛肉颜色亮红、薄如灯笼纸,如果有光打过去,能看到灯影,故名灯影牛肉。”

“而庄洲阳抽到八宝酥……”

主持人简单地介绍完毕就让选手们跟着工作人员分头行动,去往节目组给他们选好六家店里向店主学习制作方法,然后自己完成烹制。

“梅菜扣肉锅盔?”俞安桐念着信封中卡片上字,心里片茫然。

几人很快来到店里,这家店门脸很小,俞安桐估摸着也就三米宽。

店里左右两边各摆放三排桌椅,可以让顾客在店里堂食,本来就不宽店铺,中间只留下足够两人来往并行条窄道。

最大限度地不影响店家正常营业,节目组特地挑选客流量最小时间段。

现在是9点钟,早餐顾客高峰期刚过,午高峰还没到,店里只有几个顾客在吃东西。

看到群人过来,还有人扛着摄像机,食客们好奇地探头。

以往在主持人说完比赛规则后,他能在心中很快地生出许多美食方案,任何有条不紊地制作出来,而这次他根本没有任何头绪。

梅菜扣肉他会做,但是锅盔,他只听过没吃过,甚至说他都没见过。

穿过来之前他心脏不好,收养他俞老头把他养得精细小心,他从没机会到街头巷尾吃这种小吃。

而穿过来后当天就嫁给刑厉轩,刑家家境富庶,也没什机会让他接触到这些。

他们大学附近倒是有排小吃店,他还去过几次呢,可惜没有锅盔。

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