“这回猪不大,你瞧着哪些要留下?”
张放远自顾做着安排:“猪油留笼吧,到时候你好熬制炒菜用。”
许禾点点头。
“别呢?”张放远翻着猪下水:“猪肝要吃吗?”
张放远觉得许禾也不是个会舍得挑选,自顾自扯下两根最瘦猪里脊肉:“明日上城里出摊儿,炒带去中午吃。”
张放远催赶着马儿回去,到家刚未时,正是热时候。早上出门还空荡荡院子,这个上午时间又是晾晒衣服,又是多几个大簸箕。
他跳下马车瞧眼,簸箕里晒着是过水春笋和蕨菜,笋已经是切片儿。许禾在灶房碗柜下头翻出已经很久没有用泡菜坛子,准备生坛水做泡菜,正刷着坛身就听见外头马儿声音,他立马放下手里活儿。
“这早?吃饭没?”
张放远道:“主人家不给准备。”
许禾眉头紧,哪户人家这抠:“你进屋歇歇,给你做饭。”
人,品相不够好,他就直接在出价上表示不好。
“八文。”
老汉背着手没答话,脸上明显有些失望。
张放远也不是头回买猪,寻买时候也会让些好处出来让主家更好接受:“猪血和猪心肺能留下自家吃。”
老汉脸色这才好许多,立马就答应下来,猪不壮实卖不得高价钱辈子农人是晓得,屠户肯让点利出来就极好。
许禾:这人……怪不得何氏说他大手大脚得管着。
两人正商量着中午怎吃,外头又来个人,许禾认得是昨天在山上见到汪臼,这朝前来送山货。
“刚宰猪回来?”
“对。”张放远招呼人进屋坐,许禾先进屋去倒水去。汪臼把背着背篓放在屋檐
“你吃吗?”
张放远也不管院子里猪肉,径直先跨进灶房,瞧着夕之间灶房也像被洗刷遍般,他微有吃惊,不过半日功夫,这小哥儿究竟是能干多少活儿出来。
“也还没。”
“正好,把猪砂肝儿给炒。”
许禾想说顿顿都吃肉这样造也太不节省,可想着张放远干体力活儿,自己可以不吃,但是他丈夫不行,也就应下来。
张放远这就宰猪,处理很快,没个时辰就整治妥当,把猪肉抬到自家马车上。
老汉也没想到张放远动作会那快,他慌忙把钱揣好,又攀谈道:“张屠子,你那儿可收羊?家里养两只,已经肥壮。”
张放远眉头紧紧,他还没卖过,可以尝试,但是今儿肯定是不行,已经答应要卖野货,哪里还敢收羊。
“记住,下回吧。以后有货可以到摊子上交待,也可以去家里。”
老汉也没执拗:“成,常来常往着。”
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则可能部分章节内容会丢失。