色泽红鲜油亮大肘子热乎又软,肥肉软烂而不发
“瞧把你美,还吃大块不切。”纪秋月斜他眼,话虽这说,她脸上眼里笑意不减。
人活着不就是为日子越过越好,所以哪怕只是说说,那也足以让人高兴些,惦记什才来什呢。
糟卤酒香清冽,闻着就不样,糟鸭掌带着酒香偏点点咸,咸鲜而香,糟卤汁做得好,鸭掌并无点腥膻。
热乎乎大肘子也端来,大盘放在桌子正中。
“拿碗或盘子过来。”沈玄青跟小二说声,肘子肉软烂,瘦肉不说,肥不好夹,若掉岂不可惜,用手托着那肉又热烫,拿碗接着就不怕。
两壶酒过来问道。
“有,客官您来壶?”小二笑着问。
问青梅酿价钱,也就比外面贵三文钱,沈玄青让他打壶,见状,卫兰香没说什,沈玄青既要,出门在外,她总不能下儿子面子不是。
切好酱牛肉还有酒糟鸭掌上来,烧肘子得稍候候,热乎乎软烂才好吃。
肉酒都来,今日高兴,连陆谷跟沈雁都有小半杯酒,随沈尧青沈玄青举着,敬卫兰香杯。
小二手脚麻利,很快就给他们拿碗过来,人人个。
大家筷子都朝肘子去,陆谷比别人慢步,不敢抢先,再说五双筷子呢,他也怕自己伸出去挡着别人,这大肘子还没吃到嘴里,就能闻到那样浓郁肉香,哪怕已吃牛肉跟鸭掌,还是能把人给勾馋。
待其他人都夹过后,陆谷正要伸筷子,谁知胳膊比他长许多沈玄青就把块肥瘦相间肘子肉放进他碗里。
卫兰香吃着肉,嘴上不免沾油光,她笑着看自家老二眼,这小子,当初还以为跟陆谷没法合来,这会儿都学会疼人。
知道陆谷拘谨,头次出来吃馆子,沈玄青自然得让自己夫郎吃好,不然他这个做丈夫,就不叫有本事。
卫兰香笑得嘴都合不拢,喝完酒轻嘶声,赶忙说道:“吃肉吃肉,今儿啊,咱们吃痛快再回去。”
陈记食肆东西贵点,但肉都是大盘,酱牛肉鲜香味浓厚,不硬也不柴,吃起来那叫个肉香爽快。
陆谷从没吃过牛肉,夹片尝尝,只觉再没有这香肉,把剩下半边肉塞进嘴里,嚼着肉眼睛都微睁大些,似乎很惊奇模样,让侧头看他眼沈玄青禁不住轻笑下,又给他夹片牛肉递到筷子跟前。
陆谷嘴里还没嚼完呢,腮帮子微鼓说不出话,他看眼沈玄青,发觉沈玄青脸上有笑意,就小心夹住那片牛肉。
沈尧青吃着喝着,高兴就跟他们说:“听人说冬日吃牛肉驱寒暖胃,到时候买大块带回去家去,也不切,咱就那啃着吃。”
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