薛清灵现在闻自己,就觉得自己仿佛变成草原里只羊,还是那种腌制过羊肉,已经在高汤里翻滚成灰白色,香喷喷……
正当裴疏和薛清灵抱着小小裴赶回谢国公府邸时候,谢国公带着外女李丹瑶,以及另个来看好戏张侯爷,跟着
“没事,咱们今年冬天可以买京城羊肉回家让你慢慢煮。”
薛清灵瞬间乐呵,“好啊!”
薛清灵兴致起来,那银子借涮羊肉店里厨房,给他们家小小裴煮不少豆腐虾肉泥,端出来喂给这个小胖墩吃,家人幸福饱餐过顿之后,带着身涮羊肉味儿走出来店里。
“也该回国公府趟吧?”
裴疏含笑点头,“回去吧,说不定外公已经回来。”
薛清灵笑着抱住他手臂,两人在涮羊肉店里坐下,闻着空气里肉香气,点锅涮羊肉,不多会儿,沸腾高汤锅便端上来来,锅底下无烟碳蹭蹭燃起点火星子。
店里端上来几盘羊肉全都片薄如纸,轻轻在翻滚浓汤里滚之后,那片羊肉瞬间卷成灰白色,薛清灵在旁用芝麻酱虾油酱油等调制蘸酱,按照自己口味调小碟,又按照裴疏口味调大碟。
“小裴大夫尝尝看。”
裴疏笑着夹块羊肉,轻轻沾点味汁,而后送进自己嘴里,那羊肉纤薄至极,刚煮熟之后味道又嫩又甜,所有羊腥味都被遮掩下去,味道鲜美极,片羊肉吃下去,整个人腹腔都为之暖。
“味道不错吧!”薛清灵美滋滋献宝道,这可是他挑店铺。
薛清灵偷笑着用手肘推推他腰,“外公让你练枪,你却带着夫郎和孩子逃课出来吃涮羊肉,被外公抓到定会严肃批评你!”
“你不说不说,外公不会知道。”
薛清灵啧啧两声,左右闻闻自己袖子,“就和你儿子这身涮羊肉味道,想遮掩也遮掩不住啊!”
“哈秋!”刺鼻肉香味让薛清灵忍不住打个喷嚏。
火锅和烤肉就是那种吃得时候不觉得,但肯定会让你浑身沾满食物气息东西。
裴疏欣然点点头,“味道是不错,不过这汤底不如你熬高汤,去年咱们冬天在院子里赏雪时吃得红泥小火锅汤底最佳。”
“小裴大夫你美食鉴赏能力越来越好!”薛清灵对自己熬得汤同样自信无比,“那你觉得现在吃得涮羊肉好吃,还是咱们去年东西时候吃羊肉好吃?”
裴疏沉吟片刻,“分不出上下,不得不说,临安羊不如京城这边养出来羊肉。”
薛清灵遗憾叹口气,双手捧脸,叹息道:“确,食材上是怎也比不过,还是这家店里涮羊肉里味道比较好吃。”
他厨艺完败。
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