顾工接过盆饭,吧嗒吧嗒地吃起来。他眉间愁苦仿佛随着饭下肚,渐渐消散。
顾工边吃边说:“工程出事故,对个工程师来说是毕生羞辱。”
“如果没被撤
他嚼着甜腻腻芒果卷吃块,又分给大姐和小妹吃。阿婆那里,对象在中午时已经送过饭,吃饱饱地睡得正香,浑然不知山上发生场怎样灾难。
赵兰香又热热锅里剩下饭,连带着中午那剩下红焖五花肉也盛出来。
贺大姐饿得两眼发直,舀起饭就呼呼地喘起热气,大口大口地刨饭吃肉。
板栗独特香糯甘甜滋味攫住她味觉,幽香扑鼻滋味融入鸡肉里,炖得软嫩鸡肉仿佛也带着股浓郁滋味。
让人越嚼越香,怎都吃不够。
是尽力之下能得到最好结果。
她把三只鸡都捉过来,看眼鸡屁股,又摸摸鸡翅膀鸡脚,仔细地挑只骨架小、又肥肉又嫩母鸡出来。心里迅速划过家里存粮,她想起铁柱前些天给她捎来袋板栗。
道红烧板栗鸡浮现于她心中。
赵兰香这个决定没有人反对,索性是平白飞来笔“横财”,今天确实算是个特殊日子,劫后重生险迫感催生股极度饿意。
他们全都没吃午饭,又透支比往日更多精神。
贺松柏沉声地吸着肥肉,吧唧吧唧地迅速吃完小半盘红烧肉,那股狼吞虎咽姿态,直让赵兰香措手不及。她赶紧拨些肉出来,分碗饭给顾工。
当赵兰香把饭盛出来给顾工时候,顾工正在杂草堆边抻长脖子嗅,深吸几口大气。
赵兰香忍不住笑。
“过来吃吧。”
“今天多亏你。”
赵兰香手脚麻利地把母鸡收拾掉,这个年代母鸡是从小被喂着菜叶虫子混着米糠长大,是真正农家土鸡。肉质紧密又肥嫩,开膛破肚之后下水清洗能洗出盆油来。
板栗下水煮四五分钟,能徒手剥开壳,掰成两瓣。鸡肉拆出大骨,下水焯,白酒葱姜花椒八角冰糖煸炒至肉皮泛出黄红色。盛起来移到砂锅,加水没过鸡肉,加入板栗。小灶中火舔着砂锅底,水咕噜咕噜地泛起泡泡,吸干板栗和鸡肉里精华,香浓诱人。
午后灼热耀眼阳光照入柴房,散在锅上,鸡肉泛着油亮黄,跟涂上层红色釉质般诱人。直到汁水煮得呈凝滞浓稠将干,赵兰香才将红烧板栗鸡盛出来。
柴房里散发出浓郁美妙滋味,水煮板栗香浓清甜香气混着鸡肉板栗爆炒味儿,从柴房门飘出,直把饥肠辘辘饿到下午人全都勾馋都不够。
贺松柏被打顿,又在生死线爆发出惊人极限,这会已经饿得两眼发昏。
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