小松对着门外回廊喊
随着炭火升温,鹿肉受热收缩,滴滴肉汁混着油脂往下低落。当油脂落到炭火上时便会发出轻微‘呲’声,木炭上随即升出青白色油烟。果木香中夹杂着麻辣香醇肉味,没会儿整个小院都香。
小松馋得受不,它蹲坐在碳炉旁边嘤嘤嘤,希望主人能给它根骨头。颜惜宁摸摸小松脑袋安慰道:“别着急啊,骨头都是你。”
白陶边转动着钢叉边深吸口气:“好香啊!少爷,觉得能吃下整条腿!”
颜惜宁眉头微微挑:“会儿让你先吃。”条鹿腿至少也有七八斤,白陶绝不可能吃得下。
白陶傻乎乎摸摸脑袋:“嘿嘿,就这说说。”
唇角微微上翘:“他就是内人。”
傅衍之:……
三条鱼很快被白陶收拾出来,颜惜宁又是剁又是腌又是炸忙活好会儿。最后做成麻辣香酥鱼块装两个大食盒,加上腌制好鹿肉,两个人拎不动。
来取食盒侍卫大哥们眉开眼笑,麻辣鱼块味道太香,他们期待好久。提着食盒回去时,他们脚下生风,速度飞快。
等做好香酥鱼块,天色也渐渐暗下来。
单吃鹿腿可能有些腻,颜惜宁想烤些蔬菜解腻。
正当他准备去厨房找蔬菜时,小松警觉站起来。它头扭向院门方向,喉咙间发出低沉威胁声。
在颜惜宁疑惑眼神中,它撒开脚丫子走向院门。闻樟苑院门是个没有门扉石拱门,门外对着条弯曲水上回廊,这是进出闻樟苑唯道路。
灯笼光只能照亮烤炉周围,好在今天月色不错,颜惜宁能清晰看见小松身影。只见它歪着脑袋摇晃着尾巴,口中还发出断断续续叫声。
颜惜宁从没见过这奇怪小松,他狐疑走过去:“小松,你怎啦?”
这时冷管家送来个专门烤肉用碳炉。说是碳炉,其实和桌子也没什区别。碳炉中间有下凹铁槽,里面可以放上炭火。铁槽两侧有配套支架、铁丝网和钢叉。
铁槽两边则是平整光滑桌面,可以放上各种菜品。桌子很大,别说条鹿腿,就算整头鹿也能轻松放下。
这大碳炉显然不能搬到厨房里面使用,颜惜宁决定就在廊檐下烤鹿腿。正好他们家还有几根蜡烛和种叫‘气死风’灯笼,将蜡烛点燃塞到灯笼里,即便外面刮风下雨,蜡烛也不会灭。
等白陶将灯笼挂上时,天色已经完全暗下来。颜惜宁将腌制好鹿腿穿在钢叉上,等木炭烧旺时,他将钢叉夹在支架上。
冷管家做事周全,碳炉中已经放上满满木炭。这种木炭引燃时毫无烟气,闻着有股果木香味。
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