颜惜宁笑得露出
白牙，他叹
句：“什锦锅巴定很好吃。”不然姬椋怎
听到姬檀这
问，颜惜宁弯腰抱起他让他看向锅中。拨开表层
米饭之后，锅巴露出真容。颜惜宁解释道：“米粒和铁锅相接触地方温度很高，因此最贴近铁锅米粒会被烘烤得脆脆，这就是锅巴。”
姬檀明白，他小口小口咬着锅巴：“所以只要煮饭就会有锅巴吗？那
为什从没吃过？”
颜惜宁笑而不语，御厨要是让宫中主子吃锅巴，怕是不想要脑袋。
看到姬檀吃锅巴，姬松将碗里饭扒光，他瞅瞅颜惜宁：“阿宁，还有锅巴吗？”
颜惜宁放下姬檀：“有，你等下啊。”
弓给他箭。
揭开焖饭锅盖之后，颜惜宁将松散米饭拨到边露出锅底锅巴。他挥起铲子顺着铁锅边缘铲两下，薄脆锅巴从铁锅上滑落。
姬檀双手扒着灶台边缘，他看不到颜惜宁正在做什，但是凭着感觉，他觉得三嫂定会给他好东西。果然没会儿，颜惜宁递给他片巴掌大东西。
姬檀接过之后开心道谢，然后他问题就来：“三嫂，这是什呀？”
颜惜宁笑道：“锅巴，小七没吃过锅巴吗？”
没会儿姬松碗中就出现大块靠近锅底处锅巴，兄弟二人闷着头吃锅巴，大小动作无比相似。姬檀捧着锅巴，不知情还以为他手心中是什稀世珍宝。
这幕让姬椋看得直想笑：“迎客楼有道什锦锅巴堪称绝，上次为兄请你去吃，你不屑顾，现在知道自己错过什美味吧？”
姬檀咽下口中锅巴，他哼哼唧唧：“小七那时候又不知道锅巴是这美味东西，如今知道，所以二皇兄你什时候有空带小七去吃什锦锅巴？”
姬椋呵呵笑：“那要看小七什时候能出宫，听说有人惹太傅，回去得背五十篇古诗。”
姬檀身体僵，随即像霜打得茄子样蔫：“不说太傅，们还是好兄弟。”
姬檀摇摇头：“没有呀，这就是锅巴吗？直接这吃吗？”
手中锅巴两面金黄，摸起来硬硬。颜惜宁将两片锅巴对折，因此中间夹些松散米粒。焖饭米粒沾染酱色，做出来锅巴颜色也比普通米饭锅巴颜色深。
锅巴口感硬实，比起吃米饭，更容易给人饱腹感。而且锅巴更加香脆，很快就能转移姬檀注意力。
趁热咬上口，锅巴酥硬在齿间咔咔作响。姬檀果然爱上这种独特口感：“三嫂，锅巴好好吃啊。你是怎做出来？”
好神奇，锅中焖煮不是米饭吗？他只看见三嫂用锅铲铲两下就出现锅巴，时间姬檀好奇心到达顶峰。
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