【哇,都是爱吃。/流口水/】
【这两个菜感觉每个人做都不样,就没吃过哪两家鱼香肉丝是个味。】
【傅哥丛哥加油!!拿第拿第!】
傅闻舟展示下就把平板收回去,他点下屏幕,然后就出现个点单界面,上面有几百种食材和几十种调味料。
简丛凑过去和他起看菜单,刚被挡在中间抱枕直接被简丛巴掌压扁,他半边身子都蹭在人家傅
这是为保证选手和评审没有机会对答案,也是对选手们次测验,看看嘈杂环境和对手存在,会不会影响到他们做菜手感。
简丛说:“会们应该就要去小厨房做菜,到时候就不能直播们做菜过程,但你们可以跟着摄影大哥出去看看外面热闹。”
摄影师点点摄像机,表示他可以带大家出去看热闹。
李元阳他们三个组人也在说这事,为保证公平性,以防百人品尝团会看到他们菜和编号,所以他们第轮做菜过程不能直播。
不过大赛主办方会有专人盯着他们比赛过程,还会摄影留档,以便日后查看。
越过来。”
傅闻舟:“行。”
弹幕片「哈哈哈」,还有堆「磕到磕到」,个个都被甜在床上扭成麻花。
“咱们聊点别。”简丛想想,说:“给你们说说规则吧。”
这次比赛分上下午两场,上午就相当于海选,要全部三十四组选手做同样两道菜,之后让百人品尝团品尝过去,评分之后留下最后十组。
时间又过去五分钟,简丛他们休息室门忽然被敲响。
大赛工作人员拿个平板电脑过来,说:“两位老师好,这是们第轮需要做两道菜品,现在请你们选择会需要用到食材,们会在十分钟内为您备齐。”
傅闻舟接过平板,发现上面写两道菜名,是煎牛排和鱼香肉丝。
道西式道中式,都是很日常道菜式,而且变式很多,每个人都可能做出不样味道。
因为第轮大家做菜都样,所以傅闻舟就把平板举到直播镜头前,让大家看眼。
而为保证公平度,所以大家第轮比赛都是在保密环境下进行,每组都有单独小厨房。
在厨房里做好菜之后,会有专人将菜品编号,然后拿去给品尝团盲选投票。
第轮如果代表是大众口味,那第二轮比赛就是更高层比试。
在第二轮中,会有五位专业评审进行品尝点评,最后依然是盲选投票。
只是和第轮不同是,第轮比赛中是选手们要封闭做菜;第二轮是五位评审要封闭在休息室,十组选手要在室外小广场上做菜。
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