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第28章 蒲公英(1 / 4)

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“嗯?我还没说,你怎么就知道?你是我肚子里的蛔虫啊?”

“你只差没把‘我喜欢这里’写脸上了。”

余知意抿了口茶,笑道:“这么明显吗?我确实很喜欢,买下来的话,你觉得

“多谢许叔,我回去也试着酿。”

“这方子几乎通用,梅子,桑葚,杨梅,桃花等,全都一样的用,稍微变通一下就行了,有一点,梅子之类的,要把水份沥干才能泡,不然沾着生水容易坏。”

“记住了。”余知意说。

吃完饭,余知意和陆景年抢着收桌子,许成文赶紧过来接,无意间余知意瞥了眼许成文的手,这才发现他的右手只有四根手指,小拇指处是空的。

许成文站在厨房门口拦着他们,喊梁昆:“老梁,你带他们去歇着,厨房我来就行了。”

“对,这种村里的房子,只有地契,没有房产证,连着地一块儿卖的。”

余知意“哦”了声,想着待会跟陆景年商量下,征求下他的意见,要不要把隔壁小院买下来。

“喝点酒不?都是我自己酿的。”

余知意看了看,指着奶白色的那壶问:“这是荔枝酒吗?”

“对,荔枝酒,尝尝?”

梁昆带着他们去前厅,风穿堂而过,靠山边的风比镇子上的凉爽,梁昆泡了壶茶,说:“你们先坐会儿,我去厨房帮帮忙,你许叔性子慢,做事也慢,我得去帮帮他。”

余知意起身:“梁叔,我去吧。”

“不用不用,你们坐。”

小弄堂离厨房不远,许成文声音飘过来:“你去陪客人,当初你怎么说的,‘你主外,我主内,家里的事你作主,外面的事交给我’,家里这点小事我还做不好啊?去吧。”

陆景年给余知意倒了杯茶,打断他的目光,“你喜欢隔壁小院?”

打开盖子的瞬间,浓郁的荔枝味扑鼻而来,梁昆给每人倒了一杯,余知意轻轻啜了一口,酒味甜而不辣。说是酒,却又没有酒的呛喉,说是饮料,却又有酒香,很快一杯见底。

陆景年比余知意含蓄些,喝了两口放在一边,好像他这个人天生对任何事没有特别的欲望,好吃的,好玩的,在他眼里都是有则锦上添花,无则淡然处之。

余知意连喝两杯,问道:“梁叔,这个酒的秘方能外传吗?”

“这算什么秘方,让你许叔说给你听。”

许成文进屋拿了纸笔,把泡酒的方子写了下来:配料,荔枝、黄冰糖、白酒,荔枝和黄冰糖的比例是1:3;白酒看着放,高过荔枝和糖三厘米就行,准备一个玻璃瓶,玻璃瓶清洗干净,滚一圈白酒消毒,然后倒掉,晾干瓶子;接着处理荔枝,妃子笑和桂味比较适合泡酒,荔枝洗净去皮去核,放进干净的玻璃瓶中,压上黄冰糖,最后倒入白酒,封好瓶口,其他交给时间就行了。

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