“不用不用,刚才就是随口问。”
看顾靖扬挑着眉不太相信样子,陈非只好解释道:“配小笼包最好是乌龙茶,如果有台湾青心乌龙就更好,红茶却不太合适。”
这个人还真不是般讲究……顾靖扬心里忍不住腹诽,又觉得他那煞有介事认真模样真是可爱。他弯下腰,打开酒柜看看:“GUZIYD.COMSauvignon,Grenache,PinotNoir……”仔细看会儿,“还有支RiojaTempranillo。”
如果要比较笼统地说,新旧世界消费者对葡萄酒态度最大差异就是,新世界消费者习惯以葡萄品种来区分葡萄酒风味,简单明也相对粗糙,旧世界则更加讲究产地和风土,细致是细致,但是未免琐屑啰嗦,也难懂。
陈非在旧世界法国接受葡萄酒课程训练,却也在新世界美国住好多年,两边思维和立场他都能理解,在他看来,各有利弊,无所谓谁更好。他不像有些自诩权威人样,总觉得旧世界规则高人等似,听到以葡萄品种来选酒,就打从心底里觉得对方不懂酒。
有,冰箱里有矿泉水、可乐和啤酒,那边——”他指指流理台下面,“酒柜里红酒白酒都有。或者你想喝茶也行。”
陈非这才注意到流理台下面还有个迷你酒柜,里面酒还不少。
“你这儿能泡茶?”陈非随口问句。他左看右看,别说茶叶,连烧水壶都没看到。
顾靖扬走过去,拉开琉璃台左侧下方个抽屉:“茶叶都在这里。”
又打开抽屉下面柜子,拿出个烧水壶和个随手泡,看出来有段时间没用,上面都落灰。
“PinotNoir吧。”陈非没怎犹豫,小笼包这种香气轻盈中餐,搭配同样轻盈pinotnoir最合适不过。
说着走到餐桌边,看着满桌快餐盒,陈非叹口气:“太不环保。”
靖扬点菜其实并不算多,但鼎泰丰以服务出名,连外带包装都非常周到,这也就意味着不环保:两笼小笼包,两个炒菜,两个鸡汤,用8个塑料盒,还有四副餐具
陈非往抽屉看,里面胡乱摆着几个罐子盒子,个锡罐上刻着“金骏眉”字样;还有几个不同样式红色铁盒,有“政和功夫”,有“坦洋功夫”,全是红茶。
“你呢?想喝什?”
顾靖扬略沉吟:“红酒?”
“那跟你样吧。”
“再泡壶茶?”顾靖扬虽是地道美国人,却十分解中国文化中关于做客礼仪精髓,原因无他,别小朋友看蜘蛛侠钢铁人漫画时,他却在爷爷教导下读林语堂《吾国吾民》。
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