“你要是喜欢觉得这个好就把这个先拿去,到时候另
“行。”
林飘往铁匠家去,进门就看见铁匠在打磨炉子边角接缝,但凡有点铁毛刺都是磨得平平整整,他抬头看见林飘来:“你来瞧瞧这炉子,是不是你要那意思?”
林飘目光惊喜:“这就做出来?”
“这才做出来个,看你满不满意,要是不满意再改改再做另个。”
林飘没想到铁匠这有敬业精神,居然先出样品再出货,凑上前对着炉子上上下下打量,越看越满意。
起四面都通着风,估摸着这些豆皮到明天就干得差不多,到时候看看情况估计就可以开始卖。
“好秋叔,们先回去,你这边看着点豆皮,下午记得过来吃饭。”
“好,豆皮要是晾好明天带过去给孩子们吃。”秋叔脸上第次见到那多笑容。
“豆皮不急,们先带点豆渣走,先带点炒豆渣也成。”林飘虽然不算经常吃这道菜,但对这道菜也算是记忆深刻,细腻豆渣加上蔬菜碎,炒得好时候清爽解腻又细嫩,满口都是蔬菜和豆子淡淡香味。
秋叔听他这样说,转身从厨房拿个碗出来,将挤出豆浆揉成大团豆渣掰开半,装在碗里像个小山包似得。
“可以可以,这下面还收细点,上面口宽点,里面带道上下落差槽,用来放锅正好合适。”
“这是肯定,这肯定要做些样式出来,不然直上直下和桶有什区别,这上面口沿稍微大点,到时候你把铁网架上去,热面就广,不管怎用都不耽搁。”
林飘连连点头,在这块上肯定是多年老工匠更懂实用设计。
“铁网和配套铁锅就做个铁锅,想着不管这个炉子大小,这样大小锅大差不差不会差到哪里去,就配套做先,觉得这个东西下面还是像灶样留个风口,这样方便到时候把那些柴禾啊煤啊灰给捅出来,这东西说起来也不轻,要是每次捅灰都要拎起来整个底朝天,满天灰到时候也人受不。”
“是是是,您说得很对。”林飘其实也是这个意思,但上次就顾着说尺寸问题,忘记说下面要留口事情,但老铁匠经验十足,下就看出这个问题。
“够够,这炒豆渣还要加些汤和菜,这样碗都能炒出锅。”林飘赶紧拦住秋叔还想往上面加手。
“多做些给孩子们吃,这点哪够。”
已经满得不能再满碗上硬生生又加上勺。
这边把秋叔事情料理掉,正好到村这头:“二婶子,顺道去铁匠家看看炉子做得怎样。”
二婶子点点头:“你去吧,这会赶紧回去,手上还端着东西不好串门。”
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