仙人的糕点／梅县•潮州•汕头（9 / 9）

赶到汕头港，准备登上“南湖”号。倒不是急着回香港，而是急着看看大船样子。小时候，母亲经常向形容她当年下南洋时，乘坐那艘大船，是如何如何巨大。直记得，她形容那艘船“比个足球场还大”时，那种自豪满足神情。可是，活到这大，却还直没有机会乘坐大船。第次乘坐大船，竟在汕头，也就是母亲四十多年前，登上大船下南洋地方，所以让更觉得意义深远。

走进汕头港，便看到“南湖”号，停泊在码头边。高高烟囱在喷着黑烟，副整装待发架势。这果然是艘大船，可以运载好几百人，看来比母亲当年乘坐船还大，绝对大过个足球场。从小听母亲描述，直对这种“大过足球场”大船，十分神往，现在总算可以圆这个梦。办理出境手续时，汕头港公安和海关人员，都不说普通话，而和上船乘客说起潮州话来。看来，这些工作人员都是当地人，和“自己人”当然很自然地便说起潮州话，不再是普通话。语言学上有所谓“语码转换”这现象。就是说，个人如果懂得几种语言，那他会在某些场合使用某种“语码”，而在另些场合，又“调换”使用另种“语码”。而在这种“语码转换”当中，便隐藏着某种特殊“信息”。还没去研究汕头港这种“语码转换”“信息”是什，但懂得潮语，工作人员和说潮语，觉得是种“尊敬”，把也尊为“自己人”看待。但如果换成不懂潮语人，比如说，千多年前韩愈，他听到潮语，恐怕就会觉得“排外”。

上船，找到二等舱铺位。原来那是上下两层床位，比起在广西梧州乘搭江轮上那个大统舱，舒服多。放下行李，又急忙走到船上各处去参观。

晚上6点钟，在光洁明亮大餐厅吃晚饭。想起小时候，母亲跟说过，她当年乘大船，船上是没有餐厅。她们行人，得自己在甲板上，围成个个小圈圈，大家动手煮饭烧菜，就那样挨过好几十天才靠岸，好像难民逃难样子。晚饭后，夕阳无限好。登上最高层甲板，瞭望滔滔南中国海，海水拍打着船两侧，激起几十尺大浪花。酒兴发，开瓶好酒，在甲板长椅子上，对着金黄色夕阳和滔天海浪独饮。生平喝酒，恐怕也是这次最为痛快。直到天全黑，微微醉，才回到舱房去。今晚，终于实现十多年来心愿，在微微醉酒中，睡在母亲四十多年前下南洋同个海洋上。