云雁回都笑:“你就这肯定能赚钱啊?”
云濮思不好意思地道:“都听说呢……雁哥儿你可厉害。”
“哈哈,大家都姓云,不用客气。”云雁回思索下,“你可以分两成给娘,她借给你们周转钱便不用还,当做入股。”
那些钱其实占两成太多,主要是云雁回出点子。
不过云雁回自
云濮思用力点点头,“雁哥儿,那你看能怎办呢?”
云雁回说道:“猪油拌粉觉得也很有特色,是觉得,你们不如在夜市摆摊,卖炙菜好,同时卖这个拌粉,日后苦笋充足也能上来,很清热。”
所谓炙菜,其实就是烧烤。
没错,这时候就能撸串……
只是可能味道没有后世那样丰富。
存起来,保存到现在。如今这个天气,新鲜苦笋还没有呢。”
云雁回瞪大眼睛,非常惊奇。
这可是个没有防腐剂等各种先进防腐措施时代,凭他们方法,居然可以把苦笋保存长达年?吃起来还特别爽口,白白嫩嫩完全不像般腌菜?这简直太神奇!
这年头,大家为在冬天吃到蔬菜,可是绞尽脑汁,各种腌菜,还有暖房蔬菜。可惜,暖房蔬菜总归会有点蔫样子。
云濮思看着他样子,磕磕巴巴地道:“怎,怎,真没有加奇怪东西,吃,吃不会有事……”
“明年,你们做多些苦笋,就可以推销到别部门公厨去,销量不用担心。”云雁回因为几项工作,和别衙门都打过交道,心里有数。
云濮思不太自信,“炙菜……不太会啊,拌粉也就罢。”
“只有拌粉不够啊,炙菜你们尽管做,会来帮你定菜。”云雁回揽下来,心里已经在思索着可以有哪些串。
这时候烧烤还是比较单调,也就烤烤牛羊鸡鱼之类,没有什新花样。像是蔬菜也没有,茄子、韭菜烤起来多好吃啊!包括掌中宝、牛油、黄喉、毛肚等等后世非常火热烧烤原料,也没有应用上。
云濮思等人感激不尽,虽然云雁回和他们是同族,但是没有人是有义务帮助别人。云濮思也非常坚定地说,到时候收益要拨出来分给云雁回。
云雁回:“……”
“不是那个意思!”云雁回看着他,“你们有这手艺,居然还这穷?”
云濮思挠挠头,“这算什手艺啊,汴京美食多去。”
云雁回打量着他,心中想着,大概不止是他们不自信缘故,也根本没有门道推销出去啊,这时候人对苗人印象还是太刻板。
云雁回沉吟片刻,说道:“不说别,们开封府食堂其实就特别需求冬日里蔬菜——但是,得避嫌,而且你们去年储存恐怕也不多吧。”
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