这时郑苹、傅云沣、双宜和小宝都回来,原是三人起很有兴致地
……
话说云雁回领差事,回家去琢磨到时候要怎忽悠……不对,是给大老板做介绍,在心里套好词,叹声果然是导游命。然后又开始想,什叫富贵菜啊。
人家做皇帝,什富贵菜没吃过啊,他能做什呢,难道做些烧烤鲍鱼?
云雁回看到家里刚好有泡绿豆、红豆、花生等食材,大概是郑苹要熬粥用,恰好时无事,便翻些糯米出来,准备做糕点吃。
云雁回边煮着糖水,边找个圆形盆出来,里面刷上层油,往里铺糯米,铺层糯米后再铺层花生,再层糯米,又是层绿豆,如此反复。
封县,那无论从拆迁办角度,还是从开封府角度,都管定接待事。
更别提,仁宗居然还特别提出来,他要在那里吃中饭……
来报道兼传口谕管账小太监笑眯眯地传达仁宗意思。
云雁回喃喃道:“这句话暗示得真清楚啊……”
小太监虽然精明会算账,属于宫廷特殊人才,但是还真不解外边,尤其是开封府内部,这也是因为云雁回从不刻意扬名,外人也许知道开封府公厨,但不会知道菜单都是他在写。
非但是豆子花生,他翻下家里有什干果,瓜子仁、核桃、芝麻、红枣之类,都丢进去,食材交叠,又压得紧紧实实。
这时糖水也煮好,便倒进糯米里去,上锅去煮。
如此煮几十分钟,也就熟,云雁回将盆拿出来,因为之前刷过油,所以反扣整块糕点就被倒出来,还烫得很,云雁回把它放在桌上待凉。
眼看过去,这糕点实在与时下果子界流行精致外形搭不上边,反而只让人觉得敦实。硕大块,糯米里面填着满满干果、坚果,花里胡哨。
云雁回却舒口气般,暗爽地笑起来,“富贵,给你做块切糕够富贵吧!”
但是小太监知道此事是云雁回督办,也知道日后要与他同事,因此非常和蔼,虽然不懂做菜也很诚恳地建议,“别苦恼,不过咱家想,总要弄些富贵些菜,才配得上皇家吧。”
另个小太监也点点头,“是哎,们抄写御膳房菜谱给你参考吧。”
“多谢两位伴伴……”云雁回还以为这是仁宗要求呢,还在想没想到仁宗现在爱好这浮夸,又问过两个小太监名字,得知前者叫陈九福,后者叫罗瑞。
这陈九福,还是官家身边那位得力陈伴伴徒弟,正因陈伴伴速来与开封府交好,知道这是件美差,才特意在官家面前美言,让两个可靠自己人领差事。
大家都是自己人,故此团和气,想来日后也好做事
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