盘中除少许盐,还多层酱油和点香油。
最后再撒入小葱。
酱油底色衬托上面清二白更加有滋有味,灵动清雅。
而这时候旁边伸过来只手。
些晶莹剔透黑色结晶从他手上洒下。
搅拌之前,先拍照!
搅拌之后,再拍照。
美颜+滤镜+特效+音乐。
发微博/朋友圈!
就是它,瞬间把之前麻婆豆腐话题压下去。
洒在上面葱也混在里面。
“这是们这里名菜,小葱拌豆腐。村长还给起个别名,清二白。怎样,雅致吧!村长不愧是读过书!”
看到这里,无数观众暂停。
就这样?
就这样?!
身为厨师直觉,两位少年莫名特别在乎这个长毛豆腐。
不过可惜卞三叔也不知道。
“来来来,尝尝手艺。”
卞三叔从旁边模板上,切两块豆腐放在碗里。
然后洒上勺盐,和勺葱花。
想删自己刚刚发
话。
“吃不下就放着吧。”
两人用看救命恩人眼神看着卞三叔。
“春花总是认为所有人饭量都和狗子样!哈哈哈哈哈哈。”
豆腐制作很简单。
落在雪白豆腐块上,落在翠绿小葱旁边。
让碗雅致朴素小葱拌豆腐,突然间摇身变,像是床上件华丽外衣。
有种朝为田舍郎,暮登天子堂感觉。
但是再回神看,朴素依旧,只是多层气势浩荡。
观众们又暂停。
大家端着自己做小葱拌豆腐回到电视前,继续看。
“名字是很雅致。”但是身为厨师,忍不住。
做菜你不能这样!
桓衡拿出菜刀。刷刷几下刀光挥过。
豆腐变成标准立方体小块。
可以!
瞬间冲到厨房,把盒豆腐拿出来。
撒盐,撒葱。
似乎连地狱级厨房杀手,也最多是摔盘子,飞盐撒葱。
成功率好高啊啊!
递给两位少年。
两位少年:…………
这是长辈,这是长辈,控制住自己眼神,不能露出鄙视和狐疑。
“你们不知道怎吃?哈哈哈哈,这是小葱拌豆腐啊。”卞三叔拿出筷子,在碗里搅和下。
碗豆腐瞬间就变成豆腐泥。
豆花被简单压制之后,经过段时间就是豆腐。
“春花家豆花确是最好,这儿豆腐,都是他们家豆花做。”
“不同地区水,不同地区豆子,不同温度和湿度,做出来豆腐也不样。这也是听个曾经来过村子厨师说。”
男主眼睛亮,直觉告诉他,就是那个人!
“听说啊,有个地方,豆腐特别容易长毛变坏,真是个糟糕地方。”
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