快坠入锅底。
花荼并不搅动,而是等着它逐渐成型,纯白色鸡肉像是片芙蓉花花瓣,又薄又轻,逐渐卷着浮起来。
慕颂之看到这里,终于明白菜名由来。
花荼就把那成型薄片捞出,放在清水里浸泡去油。
整个过程像是变魔术般。
随后就是不停重复,盆子里肉片越来越多,花荼很快全部做好,把肉片滤出,准备炒制,开水白菜也盛盘放好,准备进入蒸锅。
其他菜品也在完成最后步骤。
看慕颂之看得入神,花荼提醒他时间:“还有差不多十分钟可以好,你可以叫爷爷他们准备吃饭。”
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