震惊自然是刘昴星刀功,居然达到这种地步!能够将豆腐干写成头发丝粗细,而且还能拼起来!
重新拼成豆腐这点,看起来与“刀功”没有关系,实则不然。
能够拼起来前提,必然是在切丝后并没有散乱,否则头发丝粗细豆腐干,谁能拼得起来?
丧气自然是因为,这种“鬼畜”技巧,也就只有刘昴星能用!
也有人想要质问刘昴星,但是想到他之前两次公开食戟时,表现出来刀功,也就恹恹住口……
“……”水原继续眼泪汪汪瞪着他,仿佛从三无属性,直接过渡到萌犬属性。
刘昴星这才继续解释道:“有着提拉米苏松软,但材料还是有些区别,大家都知道比较擅长中华料理,所以没有选择蛋糕,而是……豆腐干!”
“豆腐干?”
“就是那种含水量比豆腐要小、压制力道更大豆制品吧?”
“那种东西能做糕点?”
“发、发生什?”
“水原主厨居然……”
“难道是下药!”
在学员不敢置信目光中,水原在尝口刘昴星“提拉米苏”后,脸色大变、眼神也不再木讷,并且手中动作不停开始大吃起来。
不会儿功夫,之前对几乎所有料理都浅尝即止,只将绘里奈两道料理吃完水原,居然将整盘“提拉米苏”都吃下去!
“还有这酱汁!”水原副“交代问题不要避重就轻”样子。
“哦,作为粘合剂酱汁,是精心熬煮‘麻婆酱料’,利用燕窝胶质凝结,在淋到重新拼合‘豆腐块’上之后,迅速渗透到内部,又在燕窝胶质
“不可能吧!刚才明明看起来很酥软,真好像蛋糕样子……”
面对料理教室中,大家此起彼伏质疑声,刘昴星扫视圈后淡定地说道:“可以哦!这里教给你们个将豆腐干做成酥软程度堪比蛋糕小技巧……”
闻言所有人注意力都集中过来,只有水原和绘里奈怪异看着他,似乎已经猜到什。
“……那就是先将豆腐干切丝,大概头发这细就可以,之后在重新拼成豆腐形状,淋上粘稠些汤汁,就可形成如同蛋糕般酥软效果!”刘昴星微笑着说道。
而其他人在愣会儿之后,纷纷震惊、丧气起来。
这可完全不像是“糕点”待遇……
而且配餐白葡萄酒,也已经喝完杯,此时脸色红扑扑,眼神也因为水雾关系,看起来灵动许多。
“这、这到底是什?”水原瞪着刘昴星问道。
其他人隐约在水原语气中,听出既像是委屈、又像是舒服声音。
“恩?刚才没有说过吗?这是‘刘氏提拉米苏’!”刘昴星微笑着说道。
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