做完这些之后,德吉送口气,而这时距离结束,已经只有二十来分钟,刘昴星
料理,同样到
最后
阶段……
与德吉不同,刘昴星是分别用牦牛各部分,做成
不同
料理,双方
个是“全牛宴
只见他在将牦牛腹部缝好之后,
确摆出
副要“烤全牛”
架势,将牛头斩去之后,将牦牛首尾刺入横钎,架在烤架上。
但是之后却并没有马上升火、或者涂抹酱汁,而是将牦牛些部位切开……或者应该说是“挖开”?
不少地方留下,都是深洞形
伤口,而挖出来
块块特定部位
牛肉,有
被放在
边、有
被捣碎之后与香料混在
起制成酱料、也有些用酱汁浸泡着待用。
之后剩下已经“千疮百孔”
去头牦牛,则是在升起火
架子上烤
起来,德吉不时过来转动
下、换换面。
眼看时间过去近半,德吉又开始逐步,将这些“取出”
牦牛肉,大多都放
回去!
这大
头牛,真
能在时间内烤熟码?”
“不仅是烤熟问题,烤全牛也需要用涂抹酱料
方式,对牛肉内外进行腌制,而这头牛……直接用来烤
话不但难以完全烤熟,而且即便只将外层当做
道菜,也很难入味吧?”
绘里奈几人疑惑,都对德吉
行为表示
不解。
而几名和德吉关系好“麻钦”,则是不由得眼前
亮,似乎是猜到他要做什
!
“德吉那家伙真是……居然对十几岁
孩子,也这
认真啊!”
有些是腌制过整块半拳大
牦牛肉直接回填,也有些是已经制成
酱料
馅状肉,被塞
进去。
当然,也有些肉并没有回填,但是留下孔洞却没有浪费,或是灌入
酱汁,之后用线缝合,或是放入
“奇怪
东西”。
这东西有半个手掌大小,外面看起来多重铁网、里面是中空,而上面
开口部分、在盖子上还有
部分呈现长管型……
最重要是,这种东西在放入烤牦牛内之前,大家也都看到
,德吉是在里面装
块块烧红
碳!
七只这样东西,被放入其中,显然上面
孔洞大小也是故意留出
这
大,刚好将这些包
木碳
东西卡在里面。
“孩子?你十几岁……阿不,你现在这个时候,能像对方那样,瞬间将牦牛分割好吗?”
“这个……”
“看来德吉之前就知道些对方
实力,是准备要大展身手
!这道七重烤全牛,上次见到
时候,还是三年前他结束游历,回到寨子里夺得‘麻钦’
称号
时候吧?”
“没错,想想还真是有些期待啊……”
绘里奈等人看到其他同样是麻钦几个人,露出这样
神色,不由得也心中
沉,更加注意起德吉大叔
动作。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则可能部分章节内容会丢失。