“如今
小娘子们啊，真是好。比如前阵子遇见那姓什
女郎，还有这沈记
沈韶光点头：“太夫人留步，以后儿必来叨扰。”
太夫人让身边仆妇亲送沈韶光出去。
那仆妇拎着食盒，到门前才递给沈韶光，又笑着谢
回，沈韶光也客气回去。
出角门，再回头看眼，沈韶光慢慢走回酒肆去。
回店里，打开食盒，发现里面是荷包盛着四个小银锞子，对牡丹花形状，对小鱼形状，崭崭新，估计是为新年元正新倾压岁锞子，个半两重，加在起也有二两。
沈韶光跟江太夫人和仆妇们说怎做核桃酪，又科普八宝粥煮法，免得哪天老太太又馋这口儿，厨房再抓瞎。
“味道不对，许是因为米粮粥果下顺序不对。”
“要先下红豆、黑豆等豆类还有薏米、芡实这些难熟烂米果，煮上小半个时辰，然后再加稻米、粟米等常米，煮上个时辰再放红枣……”
仆妇们在旁认真听着，用心记着，只等回头复述给庖厨听。
“……待熬得粘稠快出锅时再放糖。其余松子、榛瓤类粥果却是吃时候另加，这样才该软烂软烂，该酥脆酥脆。各种米果求是‘和而不同’，若块扔下去煮烂，就是‘同而不和’。”沈韶光写食评出身，习惯性地理论总结下。
对比每次林少尹给饭钱和小费，沈韶光觉得奶奶就是奶奶，孙子就是孙子，看太夫人多体面多讲究。
从宫里出来时，沈韶光积蓄十去其八，出来又花些，这些好拿好用金银锞子个也没剩下。现在赚钱虽然多，但总不如这个花俏漂亮，等回头过年，便拿这个给阿圆他们当压岁钱。
林宅里，林晏在陪着祖母说话。
江太夫人刚才精神兴奋，这会子有点乏，但孙子在身边，还是愿意跟他聊聊天儿。
林晏帮她掖掖搭在身上鹿皮毯子，含笑与祖母慢慢说些家常话。
江太夫人拊掌赞道：“小娘子饮食之道竟然合圣人言论，难怪般庖厨难及！”又道，“小娘子这粥叫八宝粥固然切实，叫‘君子粥’更妙，和而不同，君子之道也。”
沈韶光觉得江太夫人简直深通菜品命名之法，翻译讲究“信达雅”，这给菜品命名也讲究“信达雅”。“君子粥”名字出，喝人是不是也自觉生出些坦荡荡君子之气来？
祖母和沈小娘子竟然从吃说到君子之道，颇有魏晋清谈意思，林晏看看相谈甚欢二人，有些无奈地笑。
与江太夫人聊阵子天儿，沈韶光看看天时，站起告辞。
江太夫人亲送到屋门口，笑道：“好些时候未能如此欢畅地说话。小娘子若得闲暇，常来老妇这里坐坐。”
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