向工厂生产。随着阿尔萨斯棉业迅速扩张，劳动力需求巨大，企业家到孚日山区和黑森林地区去寻找劳动力。在那里，家庭
生存依然依赖农业生产，甚至在工厂开始生产之后仍然继续这样。例如，在坐落于米卢斯市以北小镇韦塞林，直到1858年，几乎所有纺织厂工人仍然拥有自己土地，并通过从事农业补充收入。为
寻找纺纱工和织工，资本更加深入地进入农村，使得制造商可以支付极低工资，因为工人仍然可以依赖其他家庭成员无偿劳动——其中包括抚养子女和种植食物。在这里，与其他地方
样，资本主义展开依赖非资本主义生产形式和劳动力。14
但更常见情况是，工人失去土地，面对家庭制造业衰退，他们往往从农村转移到城市。事实上，棉花工业化导致巨大移民浪潮，而且往往跨越国界。1815年，盖布维莱齐格勒与格勒特公司（Ziegler,GreuteretCie）1500名工人中，有750人是阿尔萨斯人，其余则是来自瑞士和德国移民。美国纺织厂也吸引这样移民。成千上万工人从新英格兰边缘农业地区迁移到新兴纺织城镇，还有许多工人越过大西洋，如来自爱尔兰因马铃薯饥荒③而逃难男男女女们。荷兰、比利时、加泰罗尼亚和法国棉花产业也吸引来自周边农村移民。15
这些农民工放弃自己农业活动和家庭制造业，从山区走出来，有时甚至横跨海洋，进入黑森林、瑞士、孚日、加泰罗尼亚、萨克森和新英格兰纺织工厂。那里人口基本上都是手工工匠。这些工人大部分是男性，他们工作技能最高，往往有在旧式手工作坊工作经验，而没有做农活经验。诺伊豪斯和胡贝尔（Neuhaus&Huber）于1830年在瑞士比尔他们原先纺纱厂旁边创建家织布厂，吸引新近失业但技术高超手摇织工，这些工人此前几十年来直在城镇附近生意兴隆。熟练工匠还会迁徙到很远地方：俄国纳尔瓦镇施瓦茨（Schwarz）棉布厂1822年雇用35名德国人、1名法国染色师和1个来自荷兰人。路德维希·克诺普科林霍姆（Kreenholm）工厂在1857年雇用许多英国技术工人。事实上，法国、墨西哥、美国和其他地区制造商经常从国外招聘高技能工人。16
然而绝大多数工人并不熟练，也不是被招募；相反，他们是由于农村条件改变，特别是由于家庭制造产品无力与工厂产品竞争而衰落，而被赶入工厂。也许最戏剧性是在19世纪20年代动力织布机取代手工织布机时刻
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