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青梅的滋味(2 / 3)

点画意,只是乡下人不曾在意。枸橘果子慢慢在枝头变得干巴巴,变得更小,连鸟雀都不来啄。

所以许多水果小时候非但没有吃过,连见也没怎见过。初中时有次看言情小说,里面女主嫁给个富家少爷,这个富家家里有片梅林,女主日常消遣就是和男主(也即夫婿)在梅林里散步,喝梅子酒,起去偷家里地窖里“十来桶桂花甜梅”吃。十分羡慕,以至于这类小说里男女主角贯坚定不渝恩爱,反倒并不在意。大时班级曾有次春游,是去苏州郊外东山游玩。东山名胜是梅花,然而那时时节已经很晚,梅花早已谢尽,结出梅子来。那次春游乏善可陈,唯给人留下印象,是那里农家自制腌青梅。包装十分简陋,小小方形塑料袋封着,袋里十来颗梅子,要价块钱。们受位前些时来过同学所托,帮她买几袋,自己也买袋。回去路上拆开来吃,才发现意外地好吃。腌好青梅深绿清脆,其味甘甜,在甜味背后,还有点可供回味微苦,乍吃好像不好,然而再吃就觉得好吃。们先是把自己吃完,最后忍不住把帮同学买也吃掉,回去之后只好道歉,说忍不住全吃光——真是年少时候才能做得出来事。几年后脆梅成为超市里常见零食,也曾买过几种来尝,但始终没有吃过像那年那好吃青梅

在南京时,明孝陵梅花有名,年年初春,少不得要去游玩番。孝陵梅树高大,满坡遍植,花时爬上坡顶往下望去,真如红白相间云。有时遇上雨天,要更好些,走很久也没有个人,只有梅枝含着雨水,梅花香气很清。梅花谢后,些梅树上结出梅子,等到梅雨时节,青青转黄,熟得透,跌在树下,跌出薄薄层。心里好奇,捡过几颗来吃,实在是酸得很,轻轻啃几口,剩下只好捏着玩罢

这时节开始喜欢上梅子酒,超市里卖普通瓶装酒,约在十三四度左右,很适合这样平常只爱喝甜米酒假酒徒。同门聚会时闲饮,总会要小瓶,每人客气地分得两小杯,只是喝着玩罢。极偶尔地,会买小瓶梅酒回来独自喝,宿舍里无下酒菜,就这样口喝完,可得半小时微醺。三四年前端午,位朋友给寄来他家自酿梅酒,山里野梅树上摘得梅子,已泡年多,收到时打开看,小小梅子已皱缩成团,沉在微黄酒底。这是次喝人自家酿造梅酒,入口便知道不像超市里卖梅酒那样低度,是用白酒所泡,年时间里,酒气已经褪去,然而喝起来很有劲,也不甜得过头,滋味十分浓厚。

这几瓶酒很珍惜地喝完之

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