述酸涩土味。虽然韩国也产杏仁,但最喜欢还是美国产,尤其是加利福尼亚生产。现在就来分享吃饱含阳光、透着微微褐色加利福尼亚产杏仁独特方法。
首先,拿起整包感受下装在里头杏仁触感,包装底下杏仁摸起来十分坚硬。下步,撕掉上包装打开夹链袋,此时眼睛需闭上,接着慢慢吸气后将鼻子靠近包装袋,轻轻地、有规律地呼吸着,这做是为确保香气能够持续进入体内。等到鼻子里充满杏仁香气时,将半拳杏仁放进嘴里。用舌头去感受杏仁外缘并在嘴里滚动会儿。试着碰触杏仁尖锐部分,也可以用舌头舔舔表面凹凸地方。这个过程不能太久,因为杏仁沾上口水后就会渐渐失去味道。这只是为迈向高潮准备过程,时间过短太无聊,过长则失去效果,黄金时机得自己寻找。渐入高潮时就开始想象杏仁逐渐变大,原本指甲般大小杏仁,慢慢变得像葡萄、猕猴桃、橘子、西瓜样越来越大。这时杏仁已经膨胀到如橄榄球般大,就在这瞬间,咔嚓声咬下去,那伴随着咔嚓声而来,就是远从加利福尼亚飞来阳光将并在嘴里散开。
特意进行这些仪式并不是因为喜欢杏仁,而是因为桌上无时无刻不摆着杏仁,没办法逃避,所以只好找吃方法。母亲认为如果吃很多杏仁,脑袋里杏仁也会跟着长大。那是母亲所寄予少数希望之。
每个人脑子里都有两颗杏仁,它们就扎实地嵌在耳后往头顶延伸某个深处。大小还有形状都跟杏仁差不多,所以叫“杏仁核”。也因为长得像水蜜桃核,又被叫作“扁桃体”。
受到外部刺激时,杏仁核就会亮起红灯。根据刺激不同性质,们会感觉到恐惧、不悦,以及各种喜欢或讨厌情绪。
但脑里杏仁核好像有个地方坏掉,就算受到刺激也不会亮红灯,所以不太解为什别人会笑或哭。对来说,开心、难过、喜欢或害怕这些情绪都很模糊。就连“情绪”“同感”这些词,对而言也不过是模糊印刷字体。
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医生们诊断是“述情障碍”,也就是Alexithymia[2]。症状严重加上过于年幼,无法被视为阿斯伯格综合征,其他发展项目上也没有问题,所以没有自闭疑虑。虽说是述情障碍,但并不是无法表达,而是感知有障碍。不是像语言中枢布氏区或韦氏区[3]受伤人那样,在理解或组织文字上有困难,而是不太感受得到情绪、难以读懂别人情绪,还会混淆不同情绪。医生们都说因为脑里杏仁核,也就是扁桃体天生就比较小,加上脑边缘系统与额叶接触不良,才会变成这样。
杏仁核小引
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