说到这里孙哲然又情不自禁
露出
个微笑：“他就是这脾气，没什
耐心，性子又急。”
孙茂才不知道该说什，只能微微低头看着
“孙师兄指点
下午该怎切白萝卜。”
“他有那个好性子指点你下午？只怕是随便教教就走去干自己事情吧。他是你师兄，有什不懂不会全都问他，这是给他派任务他必须得完成。”
“你别看他有时候说话不好听，人还是很心善很热情，不要怕，该问问。”
孙茂才点点头。
“饿吧，拿你今天下午切萝卜给你炖萝卜排骨汤，在隔间小厨房里，自己去盛点汤喝先垫吧垫吧。”
次认识孙茂才这个小师弟样。但年轻时孙冠云是个死要面子活受罪人，虽然年老时孙冠云也有点。
孙冠云装作副觉得你还可以，但也就那样justsoso表情：“还行吧，还需要多加练习。”
“那师兄现在切萝卜方法是对吗？”孙茂才问道。
“当然是对，教还能有错？”孙冠云脸自得，抱起孙茂才切出来其中筐白萝卜就走。
孙茂才＆江枫：？
“不饿。”孙茂才道。
“中午没吃饭怎可能不饿。”孙哲然拆穿孙茂才谎言。
孙茂才愕然。
“今天中午让冠云去找你，他在吃饭地儿找你圈都没找到你人，又跑去你屋里找你也没见到人，最后在厨房找到你。他猜你可能中午没吃饭就回厨房练刀功，下次可不能这样，你现在正值长身体年纪怎能不吃饭呢？厨师最重要就是要有副好体格，如果没有好体力和力气，是当不好厨师。”孙哲然开始解释。
“你这些衣服太旧，而且有点小平时穿着也不方便，让冠云把他小时候衣服找出来，虽然都是些旧衣服但是耐穿结实，都是你师娘当年亲手做，所以舍不得直留着，没想到现在还派上用场。本来想让他亲自给你，也正好借机增进下你们师兄弟之间感情，结果他没找着你人，嫌麻烦直接扔你屋里。”
孙茂才切下午萝卜，基本上都是用不到。晚间营业期间他什都不用干，只需要跟着孙哲然听他讲解。
孙哲然对于新收小徒弟显然非常有耐心，无论他讲内容此时孙茂才用不用得到，他都非常细心讲解。道菜从食材选取，刀工讲究，调味细节到火候全都事无巨细，掰开来给孙茂才讲透讲通，让他先知全貌，再从头开始学。
孙哲然无疑是个好师傅。
教学完成之后，孙哲然还不忘关心孙茂才切萝卜进度。
“今天下午冠云有没有指点你刀功？”孙哲然笑着问道。
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