江枫现在只有在煮粥时候才能完全做自己,凭着感觉走,放松,愉快,感受来自自己三宗师和大师级煲粥超凡实力。
只有在煮粥时候才是快乐。
做其它菜时,无论是拔丝山药还是江氏参羹,江枫就感觉自己在解题,还是问答题计算题这种大题。在会解并且知道解法情况下,必须要写出种新解法才算正确。
学霸听会流泪,学渣看会心碎。
太痛苦,也太折磨人。
都得是白天和季月还有王秀莲同志讨论筛选后确定。
现在江建康,老婆,亲妈,亲爹预约都排在自己前面,甚至连侄子(医生有优先见面权),大嫂(大伯母擅长安慰人)和儿砸徒弟也能排在自己前面这次冬至全家聚在起吃饺子,就是江家人跟江枫提前七天预约,让他21号这天晚上不要给自己安排任何练习,全家人聚在起,快快乐乐吃顿饺子。
其实见江枫需要提前预约这件事情不是江枫提出,准确来说江枫到现在都不知道大家要见他居然要提前预约。自积分赛结束后江枫就没有关心过其它事情,满脑子想都是怎做出属于自己江氏参羹,怎才能找到自己风格。
风格这种东西和灵感样,虚无缥缈甚至还可能反着学过墨菲定律。墨菲定理怕什来什,风格是想什就不来什,江枫即使已经做好长期奋战到准备,但连几天没有进展看似规律实则盲目练习还是给他造成不小压力。
江枫陷入个死循环。
江枫内心历程大家并不知道,但他这种状况大家熟。
从最早研究蘑菇汤煮法开始,江枫每次研究东西都是都有点不疯魔不成活味道。
最开始是别人疯,后来变成自己疯。
王秀莲和大伯母行人曾经度怀疑江枫得精神疾病,苦刷熟练度却升不到宗师后靠李鸿章杂烩发泄大哭,最后过劳住院也直是王秀莲和江建康最耿耿于怀事。
江枫厨艺研究探索之路,前科满满。
他知道他在做菜时候不应该模仿别人,不应该模仿江慧琴,曹桂香,三爷爷等系列菜谱制作人,但他当初就是那学。他学时候就是在百分百模仿,不光是做法,还有做菜时习惯,江枫都在模仿。
现在让他不模仿做自己,他就有点不太会。
不是做不出来,而是不知道哪些算模仿那些算做自己。
炒土豆丝这种简单菜他能做自己,能稍微发挥自己没什风格风格。可旦做菜谱菜,他就只会模仿。
偏偏他会,难度高擅长菜品基本上都是菜谱菜。就连非菜谱菜八宝栗香鸽也是在模仿孙冠云,吃过食客都说泰丰楼八宝栗香鸽有聚宝楼味道。
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