这四位评委最德高望重是彭长平,在美食点评方面最不专业也是彭长平。他只是公认第厨师,并不是位专业美食评论家。
大胡子主厨虽然看着很粗犷,心里小算盘点不比别人少。半决赛持续时间很长,从中午十二点直到晚上六点几乎横跨整个午饭和晚饭时间段。为尊重参赛选手,四位评委除中途要上厕所全程都没有离开过评委席,除喝水之外更是没有进食过任何食物。这样敬业精神,和旁边某四个比赛比到半,突然吃起晚饭家伙形成鲜明对比。
这长时间不进食,人肯定是会饿。
众所周知,人在饥饿情况下吃食物比饱腹时候吃要香。大胡子厨师对自己厨艺有信心,彭长平在正常时间没有进食情况下,第口吃就是自己料理,心中对自己料理评价定格外高。
简直是天时地利人和,天助他也,大胡子主厨觉得自己这次进决赛定稳,回去就跟老板提加薪事情。
候用冰镇矿泉水。”
江枫恍然大悟。
另边,四组参赛选手总计八道菜品已经全部摆在四位评审面前。
菜不多,四道主菜,四道甜品,基本上都是卡着时间完成。摆盘出色,单从外观上来看每道都是精致好菜,八道菜品摆在起会给人种皇帝在逛御花园感觉。八位各有特色,环肥燕瘦,肤若凝脂皆是十分美貌妃子在你面前争奇斗艳,只待陛下伸出筷子去临幸。
许成现在就有种当昏君快感,他觉得以后这种美食比赛可以多弄。能同时集齐阿诺厨师,孙茂才,江枫,纽约之光主厨,中餐厅主厨美食比赛,绝对要多办几场。
然后彭长平就把筷子伸上右边许成面前凤凰蛋,稳稳当当夹颗还冒着热气,表面挂着和蛋皮样均匀芡汁,处于最佳品尝时间段凤凰蛋。
大胡子主厨:?
“大家要是不介意,咱们就先尝尝这道菜吧。江
如果不是有这比赛,谁能让他们菜同时出现在张桌子上。
四位评审里就属彭长平年纪最大,身份最高,品菜得有个先后顺序,这顺序自然得由他来决定。
彭长平面前摆是大胡子主厨分子料理,看着非常精致,小小份布丁刚打柔光特效样,从果酱到装饰绿叶都在泛着柔和剔透光。哪怕不是甜食爱好者,看见这样份看起来普通却又说不出来诱人葡萄汁鸡蛋布丁,也会忍不住想立刻掏出小勺舀点尝尝。
布丁就放在彭长平面前,他第个看到当然是这道菜,大胡子主厨在厨艺台后都已经准备好,甚至还有点小兴奋。
他没想到自己运气这好,他们这组菜居然正好摆在彭长平面前。
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