现在社会
个显著特点就是：
老年人神采奕奕，青年人形容憔悴。
有时候廖初甚至忍不住要怀疑，早上看到池佳佳和胡顺，跟晚上看到社畜组根本不是同个人。
几乎就是天之内苍老好几岁程度……
今天胡顺进门，宋大爷就哎呦嗓子，“小伙子，你这眼底下怎
那大块肉？”
咽下去时就以为该戛然而止
，可唇齿间留下余香，仍叫人回味无穷。
等两个老头小桌上菜吃到半时候，那边扬言要织毛衣赵阿姨，却不知什时候跟果果玩起翻花绳。
小朋友第次接触这种游戏，十分投入，连脑袋上炸起呆毛都在用力诠释何谓震惊：
在她短暂人生经历看来，这根变来变去绳子简直有魔法呀！
每当赵阿姨翻出个花样，小家伙就哇声，用力拍巴掌：
两个老头儿只那抿，就嘬下来大口肉。
火候够，但肉却不碎也不散，鸭掌肉特有筋道弹牙发挥得淋漓尽致。合着里面筋脉，很有点传统刚柔并济意味。
还有那大块掌中宝呢！
没得说，自然得配口好酒。
宋大爷咯吱咯吱嚼几下，口腔每个角落都被浓郁咸香占据，已经是美得眼睛都看不见。
听，顿时恍然大悟。
原来如此！
果果脸崇拜，“阿姨好厉害哦。”
廖初把两位老爷子点菜送上来，七、八个小碟子，占大半张桌，看上去颇有几分壮观。
两个老头对视眼，都很有默契将手伸向装有无骨鸭掌碟子。
胡顺有气无力地指着自己脸，“老爷子，这是眼袋……”
“阿姨你是仙女吗？”
赵阿姨获得无上成就感，嗖下给出10点满意值。
廖初：“？？”
这样也行？
接下来个小时里，不断有新老客人来又去，等社畜组池佳佳和胡顺他们到时，已经八点多。
舒服！
也不知这秘方怎配出来，跟外头卖卤味都不个样。
就好像首曲子似，它有章节有层次呀！
入口，头个就是香，可这香并不单薄，再嚼几下，随着纤维碎裂，竟又不知从哪儿冒出抹幽幽鲜甜，打着圈往你脑门里钻。
种种好味道不断堆叠，恰似曲谱里高潮片段。
廖老板手艺自然信得过，但谁会嫌惊喜多呢？
宋大爷夹起只，就见那鸭掌又肥又厚，在灯下颤微微泛着光。
红棕色浓郁卤汁顺着鸭掌纹理缓缓流动，叫它身上色彩，仿佛都活过来似。
鸭掌里骨头都已经拆掉，透过断口处，能看见里面半透明筋肉，随着持筷人动作抖抖。
廖初做菜从不吝啬火力，这鸭掌自然也极为软烂。
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