全身细胞都在雀跃。
谁能拒绝高热量诱惑呢?
反正他不能。
他忽然有点忧愁。
距离餐馆太近,好像也不是什好事?
就连余渝都没忍住,先要块自己尝。
廖初做东西真材实料自不必说。
方方正正糕点刚端上来,就闻到股浓郁奶香和甜美气息。
沙琪玛盘根错节内部留足够空隙,使得整体口感非常轻盈绵密。
有种充气错觉。
有之前做过,也有没做过。
今天是紫薯蛋黄酥和沙琪玛。
沙琪玛又叫萨琪玛,原本是满族样传统小吃,后来流传开,因为口感柔软甜美备受欢迎。
不过因为沙琪玛是油炸食品,又加入大量猪油和糖,热量之高难以想象。
般都不太建议多吃。
多不起茄子呀!
今天周六,他不用上班,看廖初摆弄会儿茄子才后知后觉想起来意。
“啊,对,廖先生,麻烦帮装个糕点礼盒。”
他今天要去原来小区看望王老爷子和王老太太。
虽然已经搬走,但之前自己住在那里时候没少受二老照顾。
哪儿去。
这些肉质肥厚蔬菜瓜果,特别适合做风干,口感尤其扎实。
他每年都会在大批量上市时候采购许多。
待到风干后烧菜,更添风味。
夏天时候,他还做不少风干李子、风干杏、风干桃。
再这下去,很有点身材不保危险……
“明天……”
余渝本想说他明天开始控制饮食。
结
分明造型那样憨厚,可内里竟软乎乎轻飘飘。
活像个会绣花壮汉!
简直不可思议!
与温热口腔接触后,沙琪玛表面糖迅速溶解,蜜样甜。
余渝忍不住缓缓吐口气:
但这世上事,往往就是这样矛盾:
好看衣服,往往不保暖;
好吃东西,大多不健康。
高糖高热量所带来满足感和幸福感是任何事物都无法取代。
尤其如今天冷,廖记餐馆沙琪玛刚问世,就立刻封神。
他还吃过人家好几顿饭呢!
如今,二老儿孙都在远方,他这样搬走,越发清冷孤寂。
廖初拍拍手上碎屑,往放满茄子干竹席上扣纱网,转身往店里走去。
自从做过几次糕点之后,店里客人就记挂上,隔三差五催。
廖初没法子,便每到周二,周四,周六,各推出两款点心。
之后再用点白酒白醋白糖等浸泡,去掉酸涩,就是纯天然果脯。
用真空袋密封起来,足可吃到来年。
果果就特别喜欢用它们磨牙。
而且也比外面卖果脯干净放心。
余渝哇声,再看向那些皱巴巴,黑乎乎茄子干时,眼中就多抹敬重。
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