份脆皮鹅吃完,两人还意犹未尽。
苏和拉着梅子手,认认真真道:“以后每年,们都要来这里吃脆皮鹅!”
或许在几十年以后,这道菜,这个地方,也会成为他们回忆相册中,不可抹去页。
还是偏向肥美。
再加上鹅肉特有味道和口感,连吃几口,可能会觉得腻。
但精明厨师们绝不会允许这种事情发生:他们巧妙地配酸梅酱!
有可能会改成酸杏酱,或是柠檬果酱。
但主旨都是样:
清口,解腻。
果酱特有清爽口感席卷味蕾大本营。
就像大闸蟹配姜醋汁,看似尖锐,却甘心当绿叶,瞬间将肉类特有浓香提升到新高度。
鲜,甜……
此时此刻,就算把世界上形容美味所有词汇都加上去,似乎都不为过。
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