三人弯腰细心地擦拭每盘菜盘子边缘迸溅油星,放下布巾瞬间,主持人喊道:“十号!上菜!”
三位装着旗袍、打扮典雅女服务员走过来,将三份孔雀开屏鱼端走。
俞安桐跟在她们后面,接受三桌评委点评。
——
“怎样?累吗?”节目录完,刑厉轩替俞安桐打开车门,让他上车,有些担心地问他。
但是如果俞安桐输掉他们又觉得有些可惜,以他水平不该败在这道菜上。
刚才那个碰掉盘子谢文昌急得冒汗,觉得比他自己做菜还紧张。
他菜品送上桌后,他心中大石落地,才想到刚才俞安桐和主持人打趣看似瞧不上他们这些对手,其实应该是想让他们不要这紧张,因为以他从前几期节目中对俞安桐解,他并不是个狂妄人。
可是现在还没出菜,该不会是没掌控好时间,玩砸吧。
谢文昌不想白承俞安桐这个人情,催促提醒道:“快点出锅啊,管它熟不熟,总得出菜,要不然就直接死。”
,估算下水烧开时间和蒸鱼要用时间,道:“开火吧。”
此时第位选手菜已经送到餐桌上,他对自己这次表现还是比较有信心,回来时身轻松,看到俞安桐他们鱼还没入锅,问道:“你们鱼还是生?来得及吗?”
语气里颇有种幸灾乐祸味道,叫你刚才嘚瑟。
俞安桐道:“还有十八分钟呢,急什?”
过会儿,水烧开,俞安桐将鱼上锅大火蒸。
俞安桐上车,边扯着安全带边道:“这有什,只是三份菜而已,其实今天都做好三十份菜准备。”
“三十份菜
鱼肉不熟顶多就是会被评委打分低,说不定还有其他选手做得更差呢,可是如果出不菜那就是直接被淘汰。
江毓秀还算淡定,俞安桐没说话,她就继续蒸鱼,因为她相信俞安桐。
俞安桐在众多选手或担忧或兴奋目光注视下,对江毓秀道:“关火,出锅。”
出锅后,俞安桐将烧好热油淋到鱼肉上,发出“滋啦!滋啦!”声音,鱼肉香味也被激发得更浓。
因为鱼是装盘后再上锅蒸,所以鱼出锅后省摆盘步骤,能直接端到送餐盘上。
与此同时俞安桐烧锅热油。
八分钟后,主持人喊道:“十号菜上菜!下道,孔雀开屏鱼,做准备!两分钟后上菜!”
而这时俞安桐菜还没出锅。
前面几位已经完成菜品选手都聚到俞安桐跟前,个个都很紧张,为俞安桐捏把汗。
他们心中说不希望俞安桐输是假,毕竟俞安桐是他们大劲敌,如果俞安桐能在这轮输掉,他们能夺得厨神冠军几率将会大大提高。
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