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太相信那些港台食家推介
。这些食家往往以
种怀旧笔调，写三四十年代吃，总以为新不如旧。在六七十年代，甚至八十年代，这可能还说得过去。那时，在内陆能够吃到那样清汤鲜贝，恐怕确是很大福分。可是，忘这是九十年代，时代不同。而且，在香港，平日见惯那些比五元硬币还要大澳洲和北美深海鲜贝之后，当然更要大失所望。
午饭后，看看地图，济南虽大，却好像无处可去。那些旅游名胜都提不起劲，去常要失望，不如不去。看着看着地图，突然被东北角上山东大学吸引。像这样旅人，大学有时反而会变成个“旅游点”。从地图上看来，山东大学离泉城路闹区很远，骑车恐怕至少还得个小时以上。
想起位世界知名魏晋南北朝史专家王仲荦教授，生前大半生就在山东大学度过，写成他那有名《北周六典》和《魏晋南北朝史》，还有系列精彩论文。当年在普林斯顿读书，南北朝史许多知识，几乎都是从王教授书和论文中得来。现在来到济南，似乎更应当去看看这位前辈学者生前工作地方。
于是决定骑车上路，左手持着地图，寻访山东大学去。骑大半个小时，才来到解放路中段。在初夏大太阳底下骑车，又热又累，把车停在路边个茶水摊前歇会儿。摊子后面，正好有家浙鲁茶庄。它门前玻璃窗上，贴着张红条子深深吸引，原来上头用墨笔写着“祁门红茶”四个大字。简直不敢相信这里会有祁门红茶。
祁门红茶？这不就是进入中国内地以来，经常在寻找东西吗？可是这东西在国内却非常罕见，十分难得。过去三年来，走遍几乎整个中国大地，从南到北，从东到西，问过不知多少家茶庄，都没有买到祁门红茶。而且不但祁门红茶没买上，连最普通红茶也没买到。
中国是世界上最大产茶国之，国内老百姓喝茶数量之大，恐怕也是世界第，但他们喝尽是普洱之类砖茶，龙井之类绿茶，和寿眉之类白茶，却很少有喝红茶习惯。红茶加糖和牛奶，是英国人和“化外之民”玩意。不幸，小时在个大英帝国殖民地生活，养成喝红茶和咖啡习惯，日无红茶不欢。结果在国内旅行，红茶供应成大头痛问题。咖啡倒不成问题。自从改革开放以来，连青海格尔木那种像月球表面那样荒凉小镇，都可以买到国外进口即溶咖啡。虽然即溶咖啡非所好，远不如平日所喝纯阿拉比卡咖啡之醇美，但旅途中用来解瘾，还勉强可以，聊胜于无。
然而，红茶却几乎在国内绝迹。据猜
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