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第1章 一种全球性商品的兴起(9 / 18)

模式直持续到19世纪。例如,在阿兹特克人控制地区,所有棉花生产在家庭组织内部进行。在非洲也是如此,“在多数情况下,棉花产品生产纯粹是家庭产业,每个社会单位完全自给自足”。们在印度、中国、东南亚、中亚和奥斯曼帝国等地区有相似例证。家庭生产可以使个家庭生产出自己所需布料,但也能为市场提供棉纺织品。由于大多数农业社会对劳动力需求随季节变化很大,而摘下棉花能储存好几个月,农民可以在农闲时节间歇性地和季节性地集中生产纺织品。特别是对于女性而言,她们活动主要集中在家庭里,有空就在家中纺纱和织布。23

每个社会都出现明确劳动力性别分工,女性和纺织生产之间存在着特别紧密联系。事实上,中国有句谚语叫“男耕女织”。除纳瓦霍人、霍皮人和东南亚些民族,世界范围内,女性事实上垄断着纺纱工作。由于纺纱工作可以间歇性地完成,并能同时从事其他活动,例如照看孩子和烹饪,女性在家庭中角色往往也使得她们主要负责纺纱。女性与棉布生产关系非常紧密,有些文化中女性陪葬品就是她们纺织工具。另方面,织布工作则没有出现如此明显性别分工。在印度和非洲东南部,织布主要由男人负责,也有很多文化中由女人从事织布工作,比方在东南亚、中国、非洲北部和西部。然而,即使在女人和男人都织布社会中,通常他们各自擅长不同样式,生产不同品质产品,并使用不同类型织布机。这种劳动力上性别分工在工厂制出现时重现,这使得家庭中性别关系成为工厂生产出现个重要因素。24

这种前现代棉花产业根植于家庭组织内部,有着特殊生存策略,其特点是轧花、纺纱和织造技术发展缓慢。例如,直到18世纪,东南亚地区个妇女纺棉纱要个月时间,织匹十码长布料又要个月时间。25时间耗费如此巨大,部分是因为花在纺纱和织布上劳动属于经济学家所说“低机会成本”劳动,部分是因为统治者向其臣民征收最大程度税收。而且,由于许多家庭生产纺织品都能自给自足,所以市场规模有限,再次降低改进生产技术积极性。

然而,缓慢技术发展也与原材料供应限制有关。在世界上大多数地区,原棉不能有效运输到很远地区去。人力和役畜有时可以在相对较短距离内运输原棉。在阿兹特克帝国,原棉运输到高原地区进行加工,运输距离大约100英里。用水力运输棉花更为高效和普遍。例如,在公元后第二个千年,据观察者称,数以千计船只沿着长江将棉花

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